食用含糖量过高的食物，会导致身体血糖水平的急剧上升，进而刺激体内胰岛素的过量分泌。然而，胰岛素对体内的代谢过程却产生了负面的影响。这种影响主要表现在，身体无法有效地消耗摄入的脂肪，反而会让更多的脂肪在体内堆积，变得更加难以“燃烧”。

让自己挨饿，并不是一个长久之计。我国有句古话，“一席饱，三顿饿”。通常在大吃一顿之后，紧接着就是挨饿。但你是否想过，即使少吃一顿，也可能会对你的身体造成伤害呢？想象一下，你被关在一个监狱里，只有在看守员想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候，你会怎么做呢？你可能会选择储存食物，因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再挨一顿饿，你的身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致你发胖。

我们中有太多的人因为各种各样的原因，经常参加饭局。无论是结婚宴席，还是朋友请客，席间吃得越饱，好像就越对不起自己。然而，专家们认为，这可能是导致肥胖的一个重要原因。在同样的一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而，能够被消化的食物是有限的，其他食物要么被排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。

现在，有一种流行的饮食方式，就是每天进食5-6次。这种方式其实更有道理。因为进食的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。所以，养成这样一种饮食习惯，对减肥来说就会相当轻松。

早餐对我们来说非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果你省去了这第一顿饭，那么你的一天都会受到新陈代谢的困扰，其后果可想而知。

吃得太快也是一个问题。你知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快，你就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽。

新陈代谢需要用水分去“燃烧”脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水。

其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果你能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。

糖和咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪“燃烧”的速度。因此，如果你真想减肥，远离糖和咖啡因会是更好的选择。